Sébastien Boudet: Baka surdegsbröd

Brillbee

Online

Hos Brillbee hittar du digitala kurser som du kan gå när du vill och var du vill, i den takt som passar dig. Kursledarna hos Brillbee är några av Sveriges främsta experter inom sina respektive områden. Varje kursledare inspirerar, utmanar och delar sina kunskaper och metoder för att du ska få så mycket fördjupning som möjligt. Genom videolektioner, texter och bilder från experten får du personlig guidning, utmanande övningar, tips och tydliga instruktioner. Du har tillgång till din kurs i 365 dagar från aktiveringen och kan låta dig inspireras till att skapa egna upplevelser i din egen takt.

Baka bröd i världsklass! Lär dig baka intuitivt med äkta naturliga råvaror och lyckas med vackra, goda och näringsrika bröd.

Baka egna fantastiska bröd! Här guidar Sébastien Boudet dig genom mjölets väg från korn till gräddat bröd och du får en stabil grund för att utveckla ditt eget bakande. De enda ingredienser som behövs är mjöl, vatten och salt!

Surdegsbakning är byggt på naturliga processer som fungerar exakt likadant för alla – så väl hemmabagare, som kockar och yrkesbagare. När du förstår hur processerna fungerar får du kontroll och lär dig intuitiv bakning. I kursen bakas tre grundbröd på samma spannmål. Ändå får bröden unika egenskaper beroende på hur spannmålet är malt och de tekniker som Sébastien Boudet visar. 

När du har gått den här kursen kommer du garanterat aldrig öppna en mjölpåse på samma sätt igen. Och du kommer dessutom att baka goda, hälsosamma och vackra surdegsbröd.

Brillbee

Sébastien Boudet: Baka surdegsbröd

Lär dig baka surdegsbröd med Sébastien Boudet. Kursen går igenom mjöl, jäsningsmetoder och tekniker för gräddning. Kursen är 3 timmar varav 1 timme och 10 minuter film.

Ange din personliga kod:

Den personliga koden får du när du registrerat ditt värdebevis. Registrera ditt värdebevis här.

Bokningsinfo:

Bokningen sker genom att maila My Day, uppge din personliga kod som du får när du registrerar ditt värdebevis. Ange även vilken upplevelse du vill boka.

Viktigt! Arrangörens egna regler för av- och ombokning gäller. Glöm inte att be om information vid bokning

Smaksatt glädje

Smaksatt glädje

Delikata smakupplevelser

Precis som namnet anspelar på, så är detta en ask som ger dig ett par timmar att spendera på egen hand eller i kära vänners sällskap, samtidigt som ni får avnjuta några fantastiska smaker! Frossa i allt från brunch till lyxig champagne och ostron, ostar och andra delikatesser till en kväll med tapas eller olivoljeprovning. 


Smaksatt Glädje är ett avbrott från (den, i ärlighetens namn, ganska ofta rätt trista) vardagsmaten, att dela på eller unna sig själv. 

290 kr